Emulsifler Lemak Babi...
.
.
.
korang mst pernah dgr tentang EMULSIFLER??? apa itu EMULSIFLER??? so, aq nak terangkan serba-serbi yg aq dgr/dpt/tau!!! tentang EMULSIFLER...
.
.
.

gambar ilustrasi sahaja!!! tidak ada kaitan antara yg OK n KO...
.
.
.
Emulsi or Emulsifler mrupakan satu dispresi atau suspensi suatu cairan dlm cairan lain,
molekul2 ke-2 cairan tersebut tidak saling b'baur tetapi saling antagonis...
.
.
.
.
Beberapa jenis emulsi yg biasa diletakkan dlm makanan seperti;
*mayonese
*french dressing(salad dressing)
*cheese cream
*kuning telur
*susu n etc....
.
.
.
.
so, mcm jajan/makanan ringan/ snek yg mengandungi lemak babi!!! dorg selau guna kod utk klasifikasikan emulsi itu...
.
.
.
.
E-kod Emulsifler;
~ E 100 E 214 E 327 E 434 E 475 E 495
E 110 E 216 E 334 E 435 E 477 E 542
E 120 E 234 E 335 E 436 E 478 E 570
E 140 E 252 E 336 E 440 E 481 E 572
E 141 E 301 E 337 E 441 E 482 E 631
E 153 E 270 E 422 E 470 E 491 E 635
E 160 E 280 E 430 E 472 E 492 E 904
E 161 E 300 E 431 E 471 E 493 E 920
E 210 E 325 E 432 E 473 E 494
E 213 E 326 E 433 E 474 E 483
.
.
.
.
p/s: berhati2 b4 beli lorr...
ALLIFF@beware wif surrounding...